体験プラン参加者募集

魚津観光案内公式サイトにて、新しい観光体験プランを公開いたしました！

体験プラン：”キトキト”なお魚の秘密を知る「神経締め」体験／初級

「神経締め」とは”活け締め”の一つで、死後硬直を遅らせることでより長く”鮮度”と、”美味しさ”を保つための締め方のこと。
この処理によって、魚の死後硬直を遅らせ、腐敗を抑制する効果があり、数日から1週間以上鮮度を保つことが可能になります。

今回の体験プランは、「神経締め」を見学・体験した後は、実際に熟成したお魚の味の食べ比べができるプランをご準備しました！

現役漁師さんとお話しながら、お魚について学べる特別でプライベートな体験プランです。

この魚津市で、なぜ魚津のお魚が美味しいのか。
その秘密が明らかになる…かも？！

皆様のご参加お待ちしております！

【開催期間】
通年開催（リクエスト制・催行人数：1人〜5人）

【会場】
お魚ランド
（〒937-0000 富山県魚津市村木定坊割２５００）

【講師】
魚〆師　浜多さん　

【参加費】
20,000円　※講師代・お魚代込み

【お申し込み】
下記ページよりお申込みください！